明太マヨのスティックナンサンドイッチ

明太マヨのスティックナンサンドイッチの画像

Description

パナソニックホームベーカリーでつくる、オリジナルサンドイッチのレシピをご紹介します。

材料 (2枚分)

280g
オリーブ油
13g
砂糖
8.5g(大1)
2.5g(小1/2)
水※室温25℃以上のときは、約5℃の冷水を使う。
190g(mL)
具材
明太子
70g
マヨネーズ
大さじ1
1/2パック
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。
    「小さじ」「大さじ」は市販の計量スプーンのことです。

  2. 2

    パンケースに、パン羽根をセットする。 すべての材料をパンケースに入れる。

  3. 3

    パンケースを本体にセットし、メニュー「8分スピード生地」を表示させ、スタートする。

  4. 4

    ピッピッと鳴ったら「取消」を押して生地をすぐ取り出す。

  5. 5

    ●成形する
    生地をスケッパーで2等分し、きれいな面を出して丸める。

  6. 6

    ふきんをかけて10分休ませる。

  7. 7

    厚さ6~7mmの長方形に伸ばす。

  8. 8

    ●焼く
    フライパンで焦げ目がつくまで焼く。(油は引かない)

  9. 9

    ●組み立て
    【7】のフライパンにごま油を熱し、桜えびをさっと炒める。
    明太子、マヨネーズ、混ぜ合わせて片方のナンに塗る。

  10. 10

    桜えび、たけのこ、かいわれ大根を挟む。
    好みの太さに切る。

コツ・ポイント

ナン生地を使うと2枚の生地だけでたくさんのスティックサンドが簡単に作れます。

※このレシピは、パナソニックホームベーカリーSD-BMT1001を使用して作成しています。

このレシピの生い立ち

ベーカリー倶楽部
レシピID : 3471078 公開日 : 16/03/02 更新日 : 16/03/02

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