苺のなんちゃってレアチーズ

飾り用の苺を何個かよけておき、残りはすべてミキサーにかけます。
ゼラチンは耐熱容器に入れ、水でふやかし、レンジで２０～３０秒入れ溶かしておく

耐熱容器に牛乳と生クリームを合わせ、スライスチーズをちぎって入れます。

②をレンジでチーズが溶けるまであたためます。（噴出す恐れがあるので、１分半＋３０秒＋３０秒・・という感じで各家庭のレンジに合わせてください）
我が家はトータル２分半くらいでした。７００Ｗ

④に①でミキサーにかけた苺を入れ泡だて器でよく混ぜ、さらに溶かしておいたゼラチンを入れよく混ぜ合わせます。

お好みの容器に入れて、冷蔵庫で２時間以上冷やし固めれば・・・できあがり♪