詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

スイートポテト

スイートポテトの画像

Description

けっこう甘くて滑らかな口当たりです

材料 （約20個分）

さつまいも
600g
生クリーム
50ml
バター
60g
卵黄
1個
グラニュー糖
120g
バニラエッセンス
適量
卵黄(塗る用)
1個
生クリーム
少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを茹でて熱いうちに潰す

  2. 2

    裏ごしする

  3. 3

    柔らかくしたバターをいれて押し潰すように混ぜる

  4. 4

    グラニュー糖を何回かに分けて混ぜる

  5. 5

    生クリームと卵黄、バニラエッセンスを加えて混ぜる

  6. 6

    手につかなくなるくらいまで火練りする

  7. 7

    天板にクッキングシートをひき、成型してならべる

  8. 8

    卵黄と生クリームを混ぜたものを刷毛で表面に塗る

  9. 9

    200℃に余熱したオーブンで20分くらい、表面に焼き色がつくまで焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お芋をたくさんいただいたので
レシピID : 3471283 公開日 : 15/10/21 更新日 : 16/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
mcharlotte
スイートポテト
by mcharlotte