ワンポットパスタ☆ボロネーゼ
Y’ｓ
作り方
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1
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野菜は微塵切りにし、フライパンに油をひいてにんにくを炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
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2
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１に肉を加えて火が通ったら、水とカットトマトと味噌を加え、沸騰したら半分に折ったパスタを加える。
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3
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蓋をして弱火で表示時間よりも1分多く煮る。途中、半分くらいたったところで麺をほぐす。
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4
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蓋をとって水分を飛ばしながらアルデンテになるまで火を通し、塩胡椒で味を調え、お皿に盛ってお好みでチーズ（分量外）を振る。
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5
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20/05/08
77個目の話題入りしました☆
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コツ・ポイント
途中で一度パスタをほぐすのと、表示時間より1分多く蒸らすのがポイントです。
細くて早く火が通る、1.4ミリのパスタを使うのがおすすめです。
細くて早く火が通る、1.4ミリのパスタを使うのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
フライパンひとつでできて、洗い物も少なくて済む、簡単＆時短のボロネーゼを作ってみました♪
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Y’ｓ
