♡肉巻きおにぎり♡
作り方
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1
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ご飯をたわら型に整形し、フライパンに ごま油を適量垂らし、ご飯の表面をこんがり焼きます。
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2
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↑焼くことによって、食べた時に香ばしい良い香りがし、美味しさがプラスされます♡
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3
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こんがり焼いたおにぎりに、豚ロース肉(豚バラ肉でもOK)を、1つのおにぎりに対し、2枚づつ巻いていきます。
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4
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巻いた後、ラップに包み軽く握ってお肉を剥がれにくくします。
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5
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フライパンにごま油を垂らし、お肉を巻いたおにぎりを焼きます。
♡しっかり火を通してね!♡
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6
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焼き終わったら、一旦お皿におにぎりを移します。
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7
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フライパンに、お醤油・みりん・お砂糖を入れ グツグツと煮詰め、煮詰まったら再びおにぎりをフライパンに戻し絡めていきます。
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8
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しっかり、まんべんなく絡めたらお皿に盛り付け完成!!
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コツ・ポイント
ご飯を焼くことによって、香ばしさが+プラスされ更に美味しくなります。
タレに使うお砂糖の分量(パターン1~3) お好みの甘さの分量で作ってください。
仕上げに金ゴマ・しその葉 をお好みでトッピングしても美味しいと思います
タレに使うお砂糖の分量(パターン1~3) お好みの甘さの分量で作ってください。
仕上げに金ゴマ・しその葉 をお好みでトッピングしても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
甘めの味付けが好きなので、焼き肉のタレは使わず甘辛い味付けにアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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