サトイモ蒸しただけ
チコリママ
作り方
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1
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サトイモの土をきれいに洗い流す。
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2
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蒸し器で串がすーっと通るくらいになるまで蒸す。茹でてもいいです。
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3
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蒸して冷めたものは、フライパンで乾煎りして頂きます。皮も剥きやすくなります。子どもの頃は、父はストーブの上で温めてました
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4
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蒸したてを生姜醤油でつまみ食い。
これが一番美味しい。
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5
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サトイモの味噌チーズ焼き
レシピID3473124
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6
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サトイモとつくねのとろみ煮
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7
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ハチミツ柚子味噌をかけて
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8
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潰した里芋に片栗粉をまぶし揚げたもの。
レシピ ID:5400940
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9
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レシピID:6096284
こんがり里芋田楽
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コツ・ポイント
ねっとりした良いお芋で作ると美味しいです。
【 アレンジ 】
◎お味噌汁に丸ごと入れる
◎コロッケ
◎油揚げに詰めてこんがり焼く
◎そぼろ餡掛け
色々つかえますよ。
アレンジ料理の画像、随時更新予定。
【 アレンジ 】
◎お味噌汁に丸ごと入れる
◎コロッケ
◎油揚げに詰めてこんがり焼く
◎そぼろ餡掛け
色々つかえますよ。
アレンジ料理の画像、随時更新予定。
このレシピの生い立ち
