豚肉と香草の味ぽんがけ
らすくるん
作り方
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1
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※玉ねぎは、スライサーでスライスして水にひたして置く。
もしくは、あまり辛くない玉ねぎがオススメです。
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2
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それぞれ野菜を洗って、食べやすい大きさに切る。
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3
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切った野菜は、ボウルに入れて軽く混ぜておく
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4
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油を敷き肉を広げながら焼く。最後にコショウをふる
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5
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写真は豚肉と野菜の位置が逆ですが！みょうがの赤も入り彩りもいいので、美しく盛ってください！笑
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6
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肉汁ごとお皿に盛り付け、そこの上に先ほど切っておいた野菜をこんもりとのせる
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コツ・ポイント
野菜は生で食べるのでしっかり洗っておきましょう！
玉ねぎのスライスは薄い方が美味しいです
玉ねぎのスライスは薄い方が美味しいです
このレシピの生い立ち
行きつけだったお店で、いつも食べていたメニューのアレンジです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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らすくるん
