かんぴょう入り米粉グラタン
小山市
作り方
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1
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かんぴょうは洗って塩でもみ、すすいだら水につけてもどし、１ｃｍ幅に切ってやわらかくゆでる。（２０分）
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2
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ほうれん草はゆでて２ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
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3
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鍋にバターを入れて、玉ねぎをよく炒め、水、コンソメ、かんぴょうを入れて煮る。
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4
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★を溶き合わせて鍋に加え、さらに２～３分煮る。
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5
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シーチキン、コーン、ほうれん草を加えて軽く混ぜ、こしょうをふる。
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6
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グラタン皿に薄く油をぬり、５を入れてチーズをのせ、トースターか２３０℃のオーブンで焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
米粉はダマにならないので、ルゥを別鍋で作る必要がないため、１つの鍋で簡単に作ることができます！焦がして失敗することもありません！
このレシピの生い立ち
かんぴょうはヘルシーなうえに食べ応えがあるので、ダイエットメニューにぴったり！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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小山市
