いつもの圧力鍋で簡単なふかし里芋

材料　里芋、タルタルソース、醤油、これだけです。

洗った里芋をなかすを敷いた圧力鍋に入れカップ1の水を加えて、強火で加熱します。
錘が廻り始めたら弱火にし、5分間加熱。

10分蒸らしたら、蓋を開け、あつあつのまま皮を剥き、醤油とタルタルの特製タレをつけていただきます。