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超簡単！ポテトチップス

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Description

誰でも簡単！じゃがいも1個で美味しいポテチ！

材料

じゃがいも
1個
揚げ油
適量
味塩
適量
青のり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮ごと使うので、汚れていれば洗って水気を切っておく。

  2. 2

    写真

    油を中温に温めておく。
    油鍋の上からじゃがいもをスライサーでスライス イン♪
    指を切らないように気をつけてね。

  3. 3

    写真

    始めは音を立てていますが、水分が抜けてくると静かになってきます。その時が揚げ終わりの合図♪

  4. 4

    写真

    キッチンペーパーに取り出し、味塩、青のりを適量ふりかけ完了。少し冷めたころが油も落ち？パリっパリっで食べごろ♪

コツ・ポイント

泡が出なくなった時が取り出しのタイミング！

このレシピの生い立ち

以前は、水にさらしてから、水気を切って…また、レンジで…と挑戦しましたが、水にさらす方は面倒でしかもパリっとしない。レンジは一回にできる時間と量・味も不満でした。そのまま油に投入してみたら！と〜〜ってもパリっパリっで大量に早くできました♪
レシピID : 3474989 公開日 : 15/10/23 更新日 : 15/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2016年10月12日
写真
サトケイ母
青のりなくて塩味とコンソメ味をたくさん作りましたが、簡単うまっ！

わおーっ!コンソメ味!!美味しそ—♡れぽありがとー♪

2016年9月24日
写真
momo__can
撮る前に食われてなくなるところでした。みんな大喜び(*^^*)

美味しそ～♡作ったそばから食べたいんですよね♪れぽありがとう

2016年9月15日
写真
kyobobo
市販のポテチみたいにカリカリ♡感動です♡ついでに人参チップスも♪

美味しそ〜♪人参も出来たんですね◎凄い‼︎レポありがとう♡

2016年9月6日
写真
kazusaki
スライサーから鍋へ！楽チンでした(^-^)やっぱり手作りですね♪

スライサー・イン♪パリッと美味しそ〜ですね！レポありがと〜♡

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miyukippe
超簡単！ポテトチップス
by miyukippe