煮込み5分！くずさない！簡単サバカレー
くみやむ
作り方
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1
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鍋かフライパンにガーリックオイルをいれ、●をいれて焦がさないように炒める
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2
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全体に混ざってなめらかな感じになったら、水をいれ沸騰したらカレールーを溶かす
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3
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牛乳を入れ、沸騰したら弱火にし、鯖缶の汁を捨てて中身だけそっといれる
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4
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そっとつつくと４つくらいにわかれるのでスープに沈めて５分煮込む
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5
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ごはんにかけて、めしあがれ♪
鯖を崩して、ルーやごはんとからめながら食べてね♪
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6
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●鯖缶２００ｇとしましたが、そのくらいの１缶でどうぞ。
●写真はごはんがかなり少なめです(^^;
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7
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●クミンパウダーはなければその分カレーパウダーを辛くなるので様子を見ながら増やしてください
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コツ・ポイント
ケチャップとルーをいれるので特に味付けはいらないのですが塩気が足りない場合は塩や、しょうゆを足すといいかも。
ナムプラーもおすすめ♪
牛乳を豆乳にかえても♪
すぐ火がとおる野菜を４で入れても。
きのこやほうれん草、オクラ、プチトマトなど
ナムプラーもおすすめ♪
牛乳を豆乳にかえても♪
すぐ火がとおる野菜を４で入れても。
きのこやほうれん草、オクラ、プチトマトなど
このレシピの生い立ち
サバカレーを作ってみたいとおもっていろいろ検索してみたけど、いまいちピンとこなかったので、作ってみました。
思ったよりおいしかったのでレシピを書いてみました
思ったよりおいしかったのでレシピを書いてみました
くみやむ
