トマトとチーズのリゾット
作り方
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1
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玉ねぎは、半分に切ってから縦にスライスするように切る。ミニトマトは半分にする。
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2
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フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトを加えサッと炒める。
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4
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ご飯を入れ軽く炒めたら牛乳をご飯が浸るくらいまで入れ、いっしょにコンソメも入れる。
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5
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牛乳の水分がなくなって着たらチーズを入れる。
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6
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チーズが溶けて、お好みの水分になるまで水気を飛ばす。
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7
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お皿に盛り付け粉チーズとパセリを降ったら完成。
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コツ・ポイント
なんだかんだ、めっちゃ簡単です!
レシピと多少違くてもなんとかなるので大丈夫です。是非作って見て下さい。
レシピと多少違くてもなんとかなるので大丈夫です。是非作って見て下さい。
このレシピの生い立ち
お昼にちょっとオシャレなリゾットが食べたくて
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