長ひじきの煮物の画像

Description

長ひじきを使うと 柔らかく仕上がりますよ♪

材料

長ひじき
20g
1本
1枚
4分の1ふさ
適量
☆だし汁
200cc
☆薄口しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆さとう
大さじ1〜大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    長ひじきをもどし 具材を切る

  2. 2

    写真

    鍋に油をひき 長ひじきと にんじんを軽く炒める

  3. 3

    写真

    残りの具材と☆の調味料を入れて 煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

長ひじきは炒める時につぶれやすいから 優しく炒めて下さいね

このレシピの生い立ち

ひじき煮は 色んな具材を入れてアレンジ出来るから しめじを初めて入れたら 美味しかったですよ
レシピID : 3477464 公開日 : 15/10/25 更新日 : 15/10/25

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