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トマトは湯剥きして皮と種を取り除き、細かく刻む。
野菜はすべて食べやすい大きさにきる。
熱した鍋に鳥挽き肉を炒め、細かくほぐしたら野菜をすべて入れて少し炒める。
水80CC、コンソメをいれてぐつぐつ煮込んで好みの濃さまで煮詰めて完成!