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ジャコと大根のワサビドレッシングサラダ

ジャコと大根のワサビドレッシングサラダの画像

Description

ワサビがピリッと効いて大人の味わい

材料 （2人分）

大根
15cmぐらい
ちりめんじゃこ
1パック
のり
1枚
おかか
5g
ごま油
大さじ1
■ 調味料
ワサビチューブ
5〜6センチくらい
麺つゆ（三倍）
大さじ1
酢
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は細切りにして水にさらす

  2. 2

    写真

    ちりめんじゃこをごま油でカリカリになりきつね色になるまで炒める

  3. 3

    写真

    麺つゆ、酢、ワサビ、ごま油を混ぜ
    ワサビドレッシングを作る

  4. 4

    写真

    水にさらした大根を器に盛り、じゃこ、おかか、海苔をちぎりふりかける。

コツ・ポイント

ジャコは香ばしい香りがするまで炒めて油しっかり切ってください！ワサビは、あまり好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

カリカリのじゃこを大根と、ワサビを合体！
パクパク食べれるお酒のあてになるサラダです！
レシピID : 3478396 公開日 : 15/10/25 更新日 : 16/01/19

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赤羽おばちゃん
ジャコと大根のワサビドレッシングサラダ
by 赤羽おばちゃん