【超簡単】豚小間のスタミナ炒めの画像

Description

豚小間さえあれば、すぐできちゃう!
包丁いらずの簡単レシピです。

材料 (4人分)

にんにくチューブ
5cm
砂糖
大さじ4
大さじ2
大さじ2
ごま油(炒め用)
大さじ2
醤油
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    豚こま肉に、にんにく、砂糖、酒、片栗粉をまぶし、少しもみこんで、5分ほどおきます。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにごま油を入れ、やや強火で、お肉の色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    写真

    醤油を回し入れ、全体に混ざったら出来上がり。

  4. 4

    写真

    丼にのせても、マヨを添えても合う、ちょっと濃い目の味付けです。

コツ・ポイント

最初に調味料の大半をもみこんでおけば、火をつけた後に入れるのは醤油だけ。
調味料を合わせておくなどという手間もいらない、お手軽料理です。

このレシピの生い立ち

時短で、料理が苦手な私の思いつきレシピです。
我が家の男子達がガッツリ食べられるものをと思い、味は濃いです。
お好みで調整してくださいね。
レシピID : 3478641 公開日 : 15/10/26 更新日 : 15/10/26

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