おでんカレーの画像

Description

前日の残ったおでん、翌日はカレーに変身です。おでんのお出汁のおかげで、お蕎麦やさんのカレー風になります。

材料

おでん
前日の残りもの
適量
適量
カレールー
適量
適量
おろし生姜
好みで

作り方

  1. 1

    残ったおでんは、キッチン鋏で、1/2ほどにカットします。

  2. 2

    ほうれん草は、レンジでチンして、食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    油揚げもカットして、鍋に入れます。
    グツグツしてきたらカレールーを入れ(注意:薄めの味に)ます。

  4. 4

    水溶き片栗粉で、好みのトロミにします。
    ほうれん草や刻みネギなど、足しながらいただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残ったおでんの利用法です。

麺、ご飯といただきます。
もっと野菜を足せば、鍋に。

おろし生姜を足しながら食べると、冬は暖まります。
レシピID : 3478817 公開日 : 15/10/26 更新日 : 15/10/26

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