♡ハロウィンバーグ♪柿ソース♡

玉ねぎを微塵切りする。挽肉と玉ねぎと◎印をよく捏ねる。

小さめのおにぎりくらいの大きさで空気を叩いて抜きながら丸くする。

ジャックオーランタンのパーツを作る。
ピーマンを縦半分に切る。片方を更に縦半分に切る。星型などで目の三角を作る。

残り半分のピーマンで口を作る。
横に3mm幅の薄切りをハンバーグの個数作る。

パーツの付ける面に小麦粉を付けてハンバーグに付ける。

フライパンに油を敷き火にかける。
顔を下にして中火弱で4分蓋をして焼く。

その間にソース作り。
柿のタネとヘタを取り(皮は使う)粗く刻んでからミキサーにかける。

鍋に柿と＊印を全て入れ火にかける。
ヘラでよく混ぜて フツフツしてきたら火を止める。

皿にソースを敷き ハンバーグを乗せれば完成‼︎