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ホクホク！じゃがいものバター醤油煮

ホクホク！じゃがいものバター醤油煮の画像

Description

バターのこっくりした味と甘辛味がマッチして、ホクホクで美味しい✨
お弁当にも！

材料

じゃがいも
６個
バター又はマーガリン
小さじ１杯（５g）
だし汁
300mI
みりん
大さじ２杯
酒
大さじ１枚
醤油
大さじ２杯
砂糖
大さじ１杯～
いりごま
大さじ１杯

作り方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらす。
    鍋にバターを入れ溶かし、じゃがいもを炒める。

  2. 2

    だし汁を入れ、沸騰したら調味料を入れじゃがいもに火がと通るまで煮る。
    煮上がったら、いりごまをふり入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    器に盛り出来上がり♪

コツ・ポイント

※煮汁がなくるまで煮っ転がして下さい。
焦げやすいのでご注意下さい。
※砂糖はお好みで調整して下さい。
※お弁当のおかずにもどうぞ！

このレシピの生い立ち

母が良く作っていた煮っころがしにバターを入れてアレンジしてみました。
レシピID : 3479107 公開日 : 15/10/27 更新日 : 15/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月22日
初れぽ
写真
いまなつ28
求めてた味でした！箸が止まらなくなるほど美味しかったです☆

嬉しいれぽ感謝♪お口に合って良かったです❇また作って下さいね

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( )
☆陽翔のばあば☆
ホクホク！じゃがいものバター醤油煮
by ☆陽翔のばあば☆