茹で豚の甘辛おつまみ♪の画像

Description

茹でてカロリーダウン♪
あっさりなのにこってり甘辛味♪
ご飯にもお酒にも合うよ~(^^)

材料 (3~4人分)

豚肩ロース肉薄切り
300g
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆おろし生姜
少々
☆おろしにんにく
少々
練りからし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

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    豚肉は沸騰した湯でしゃぶしゃぶします。ペーパータオルなどで水気をしっかり切ります。

  3. 3

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    フライパンに①を入れて火にかけ沸いてきたら②を加えて味をしっかり絡めます。

  4. 4

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    カイワレ大根とともに器に盛ります。練りがらしを添えます。

コツ・ポイント

お肉でカイワレを巻いていただきます(^^)
練りからしを付けてお酒のおともに♡
カロリーが気にならない方はバラ肉でも柔らかくて美味しいよ(^^)

このレシピの生い立ち

一年中ダイエットや~!と騒いでいるうちの旦那くん。(間食が多すぎて痩せへん~!)カロリーダウンのために茹でて脂を落としたお肉に甘辛タレを絡めました(^^) 
レシピID : 3479167 公開日 : 15/10/30 更新日 : 15/10/30

このレシピの作者

ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

  

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
のかまるこ
甘辛濃い目の味付けでご飯がすすみました♪美味しかったです♪

まるちゃ~ん☆今日も素敵に作ってくれてアリガト~(≧▽≦)☆