時短でもう一品❗揚げない、揚げ出し豆腐風

大根はおろして、軽く水気を切り、ねぎは小口切りにしておく。

焼き網、またはフライパンを弱めの中火で熱し、厚揚げを入れ、表裏をこんがり焼く。

厚揚げを焼いている間に、小鍋にめんつゆと水を入れ、軽く沸騰させる。

温めためんつゆを上から注ぎ、出来上がり。