水菜となめこのポン酢炒め❀
おかあちゃん✿
作り方
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1
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水菜を５㎝幅に切る
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2
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油を熱したフライパンでなめことおろしたしょうがをポン酢で炒め、火が通ってきたら水菜を加えてサッと炒める
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3
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火を止めたらかつお節を加えて混ぜる
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4
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器に盛り付け、仕上げにひねりごまをする❀
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コツ・ポイント
水菜は歯ごたえを楽しみたいので、火を通しすぎないようにご注意を（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
水菜にはやっぱりポン酢が一番！と思っている私です（*^_^*）
でも、どうしてもあっさりしていますから、なめこを加えたのですが、味がからみやすくてよかったですよ♪
でも、どうしてもあっさりしていますから、なめこを加えたのですが、味がからみやすくてよかったですよ♪
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おかあちゃん✿
