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豚バラ肉を一口大に切り、たまねぎは細切りに。フライパンでお肉とたまねぎを炒め、しょうゆ・みりん・さけ・さとうで味付けする。
それを白だしベースのうかけうどんの上にのせました。お好みでねぎと一味をどうぞ★