スイートポテトのレモンクリームツリー

さつまいもをきれいに洗い、皮を付けたまま「石焼きいも黒ホイル」で包み、オーブントースターで約15分焼く。

粗熱が取れたら1.5ｃｍ厚の輪切りにする。

生クリームを3割ほど泡立てて砂糖を加え、ツノが立つくらいになったらレモン汁を入れて混ぜる。