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ヘチマと鰹節炒め

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Description

ごま油以外は低カロリー。

材料 （2人分）

ヘチマ
1本
鰹節
ひと摑み
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ヘチマをスライス。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れる

  3. 3

    香りがして来たら、ヘチマを投入

  4. 4

    中火で、いい焦げ色がつくまでじっくり焼く

  5. 5

    裏返して、同様に焼く

  6. 6

    火が通ったら、鰹節と醤油をいれて、混ぜる

コツ・ポイント

あまりかき回さないで、じっくり焼く事くらいかな？？

このレシピの生い立ち

沖縄夏の定番。もうすぐ、ヘチマともサヨナラです。来年の夏までお預け。
レシピID : 3481788 公開日 : 15/10/27 更新日 : 15/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年10月29日
初れぽ
写真
ルルピン
カンチンなのに焼きナスみたいで美味しかった!(^^)!アリガト♪

TRY下さり感謝です☆低カロリーオカズなんです(⌒▽⌒)

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( )
まりぼんひろ
ヘチマと鰹節炒め
by まりぼんひろ