さつまいものミルクかりんとう・保育園給食

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Description

秋の味覚、みんなおいもが大好き!人気おやつメニューです。

材料 (5人分)

250g(小1本)
揚げ油
適宜
 
砂糖
15g
15g

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗って1cm位の太さのスティックに切り、水に浸す

  2. 2

    水気を切って180度に熱した油で素揚げにする

  3. 3

    スキムミルクと砂糖と水を小鍋に入れてかきまぜ、ダマにならないように弱火で加熱し、練乳状にする

  4. 4

    さつまいもに、手作り練乳をかける

コツ・ポイント

さつまいもはカリっと素揚げにします
そのままでもおいしいけど、一味変えたい時に!
小さいお子さん用には柔らかめに揚げます

このレシピの生い立ち

大学芋もおいしいですが、ミルク味もおいしいですよ
レシピID : 3482579 公開日 : 15/11/11 更新日 : 16/03/22

このレシピの作者

日野市立保育園給食
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。

プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです!よろしくお願いします!

日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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だるだる子
2歳の息子の大好物です!
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だるだる子
2歳児の大好物です!!
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だるだる子
一歳息子がたくさん食べてくれましたー!!リピします!

つくれぽ、ありがとうございます

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bibichann
美味しかったです

つくれぽ、ありがとうござおます