春菊チャーハン

春菊チャーハン
和風のチャーハンです。
春菊の香りと梅の酸味でとても優しい味です。簡単においしくできますよ*\(^o^)/*

材料 (1〜2人分)

ごはん
多めのお茶碗1杯
春菊
2〜3束
1個
長ネギ
1/3〜1/2本
梅干し
2個
塩こしょう
適量
小さじ1〜2
サラダ油
適量

作り方

1

春菊は茎の部分は1㎝幅に、葉の部分はざく切りにして分けておく。
長ネギは輪切りに、梅はたたいておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵とご飯を入れて絡ませながら炒める。

3

春菊の茎を加えて炒める。
たたいた梅も加え、混ぜる。

4

塩こしょう、めんつゆで味付けをしたらネギと春菊の葉を加えて軽く炒める。

コツ・ポイント

長ネギは青い部分もいれると彩りアップです!

春菊は茎を先に炒めることがポイント!

このレシピの生い立ち

安くなっていた春菊をチャーハンに入れてみたら意外とおいしくできました!
レシピID : 3482936 公開日 : 15/10/28 更新日 : 16/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

18/06/09

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香りが良くて美味しかったです♪

クックXNDD8Q☆

れぽありがとうございます!私もこのチャーハン大好きなんです!

17/05/09

写真

春菊と梅干で春爛漫チャーハンですねっ♪美味しかった~!

maruru-nn

春を感じていただけましたか?さっぱりしておいしいですよね!

15/11/10

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その後すぐにリピしました☆

こおならはいか

早速リピありがとうございます!また次も待ってまーす(^o^)

15/11/10

First tsukurepo mark
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あるもので作りました!春菊いいですね!

こおならはいか

海老がのって豪華ですね!!春菊の香りの炒飯もおいしいですね!