スノーボールクッキー キャラメル
Description
サクサクのスノーボールクッキーです。アーモンドプードルなしでさくさくです。
ackiy
材料
（一口大10～15個）
30ｇ
20ｇ
砂糖
5ｇ
10ｇ
5ｇ
バター
5ｇ
オイル（何でもOK）
10ｇ
バニラエッセンス
少々
作り方
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1
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小麦粉とタピオカスターチを併せてふるっておきます。
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2
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バターを溶かしオイルと砂糖とまぜます。
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3
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2に1を少しだけ混ぜなじませ、その後キャラメルソース、水、バニラエッセンスを混ぜます。
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4
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3に残りの1を混ぜます。ぱらぱらでまとまりにくい時は水をすこーしずつ足してください。
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5
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適当な大きさに丸めて焼く。
190度で15分～20分くらい。
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6
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あら熱が取れたら、スキムミルクをかけてできあがり！
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7
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アレンジでレモンID:3480221 ・きなことすり胡麻ID:3484552 ・チーズID:3501898 もあります♪
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コツ・ポイント
オイルはオリーブオイルとグレープシードオイルのミックスを使ってますが、サラダ油でもOKです。タピオカスターチは片栗粉やコンスターチで代用OK。キャラメルソースが多くなると堅くなります。お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
タピオカスターチで何か作りたくていろんなレシピを参考に、たどり着きました♪バターは風味付けなので、ナシでも大丈夫。オイル15ｇにしてください。
甘さ控えめですので、スキムミルクを粉糖にしても大丈夫です。
甘さ控えめですので、スキムミルクを粉糖にしても大丈夫です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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