マッシュポテトオイルサーディン
aichi000
作り方
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1
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じゃがいもは丸ごと茹でて、熱いうちに潰し、塩少々と豆乳、バターを混ぜて、マッシュポテトにする。
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2
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耐熱皿にマッシュポテトを敷き、その上にオイルサーディンを並べる
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3
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パン粉とローズマリーなどのハーブを散らす
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4
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オーブンで焦げ目がつくまで焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
叔母さんが、デパ地下でポテトサラダにイワシが乗っていてびっくりした、と言っていたのを再現。でもサラダじゃないけれど、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
