韓国風ほうれん草のナムル
作り方
-
-
1
-
ほうれん草を塩を入れたお湯でした茹でする。(約2分)
-
-
-
2
-
ボールに、胡麻油、塩、すりごま、がらスープをボールに合わせておく。
-
-
-
3
-
茹でたほうれん草を水にさらしてしぼる。
-
-
-
4
-
3センチ幅に切る。
-
-
-
5
-
ボールに切ったほうれん草を入れて軽くまぜる。
-
-
-
6
-
ちぎったのりを入れてしっかりまぜる
-
-
-
7
-
盛り付けて、完成!!
-
コツ・ポイント
⚫茹で過ぎない(硬め)。
⚫しっかり、ほうれん草をしぼる。
⚫のりは、しんなりした方が美味しい。
⚫しっかり、ほうれん草をしぼる。
⚫のりは、しんなりした方が美味しい。
このレシピの生い立ち
ご飯に合うしっかりした味付けのおかずが、食べたかったのが生い立ちです。