お肉ド~ンすき焼き

お肉ド~ンすき焼き

Description

先にお肉を甘く炒め炊きして横にとっておいて野菜が出来たら後で乗せます

材料 (2人分)

牛肉薄切り
400g
白菜
4分の1
玉葱
1個
九条ネギ
10本
ほうれん草
1束
えのき
半分
サラダ水菜
10本
10個
お好みの量

作り方

1

鍋に油を敷いてお肉を少し炒め割りしたを入れて飴炊きにします

2

出汁になる分だけ残して別にボールにとる

3

野菜を入れて煮込む
味を調える

4

写真

野菜が煮えたら残りのお肉を乗せる

コツ・ポイント

自家製野菜ですのでその時にあった九条ネギ ほうれん草 サラダ水菜をつかいましたが野菜はお好みで好きなのをいれたらいいと思います

このレシピの生い立ち

お肉は照りが損なわれずに美味しくいただけます
足りない場合は別にフライパンで飴炊きにしてさらに後乗せされたらいいと思います
レシピID : 3485347 公開日 : 15/10/29 更新日 : 15/10/29

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