小松菜と厚揚げの煮物
ichimama♡
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、小松菜を茹でる。
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2
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湯でた小松菜をザルに取り、水で冷やしたらよく水気を切って、4cmくらいに切る。
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3
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鍋に油をひき、小松菜を炒める。
※小松菜に油がまわる程度でOKです。
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4
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3に水と☆の調味料を全て入れて煮る。
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5
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小松菜に色が付いてきたらしめじを入れ、3分ほど煮る。
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6
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最後に厚揚げを入れて落し蓋をしながら5分ほど煮て完成！
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コツ・ポイント
厚揚げは味を吸いやすいので、最後に入れて煮たほうがいいです。
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんの作る煮物を頑張って作ってみたかったため…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ichimama♡
