簡単!レモンソースステーキの画像

Description

最近はまっているレモンソースで安いロース肉を使いステーキにしました!美味い!

材料

塩コショウ
適量
にんにくチューブ
少々
レモン輪切り
4,5枚
☆醤油
大さじ3
☆味醂
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆ハチミツ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    お肉に軽く塩コショウし、ニンニクを少量、フライパンに油、又はバターを引き焼きます。

  2. 2

    写真

    ソースは☆の材料をよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    お肉はお好みの焼き加減でソースをいれます。

  4. 4

    写真

    レモンの輪切りを加えソースを少し煮つめ完成です!

コツ・ポイント

安いロース肉でも十分美味しくできます。
焼き加減はお好みで。ニンニクはなくても可。今回は生ニンニクがなかったのでチューブニンニクをお肉に少しすり込み焼きました。

このレシピの生い立ち

甘くてちょっとすっぱい味に最近はまっています。豚肉に続いてのレシピです。次は鶏肉で考えています。
レシピID : 3486115 公開日 : 15/10/30 更新日 : 15/10/30

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