給食を思い出す☆大豆とちくわの煮物♪♪

給食を思い出す☆大豆とちくわの煮物♪♪

Description

何だか懐かしい・・・郷愁を誘う大豆と竹輪の煮物です♪しっかり関東風の味が付いていますので、冷蔵で5日くらいもちます(人´∀`o)

材料 (4人分)

ちくわ(竹輪)
3本
大豆の水煮
200g
200cc
◎酒
大2
◎砂糖
大1,5
◎醤油
大2

作り方

1

写真

出し汁に大豆の水煮と竹輪の斜め切りを入れる。煮込む。◎の調味料を入れて味を染み込ませる。

2

写真

出来上がりです(。^_・)ノ 素朴な煮物です☆

3

写真

4

写真

コツ・ポイント

大豆は水煮缶を使ったので、あっという間に副惣菜ができちゃいました(/ ´▽`)ノヽ(´▽` \)出し汁は水200ccに和風顆粒出汁の素小3分の1でもOKです♪

このレシピの生い立ち

大豆とちくわの煮物が、昔給食で出たな~と思い出し、懐かしい味を自己流で再現してみました(人´∀`o)
レシピID : 348633 公開日 : 07/03/23 更新日 : 07/03/23

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

380 (326人)

19/12/03

写真

優しいお味です(^^)小鉢にピッタリ。美味しいです。

handn

19/10/02

写真

美味しい

クックZ8J4H4☆

19/09/24

写真

ひじき100g油揚げ一枚入で☆スピードおかずに感謝。

+SUN3

19/07/19

写真

めっちゃ簡単に美味しくできました♪また作ります

mihei

ありがとうございますー♡感激です♡╰(✿´⌣`✿)╯♡

1 2 3 4 5
Profile Kumiko1102 2009年02月10日 16:42
はじめまして!kumiko1102と申します。

何だかとって落ち着く味でほっこりしました(^^)おばあちゃんが作ってくれてた味だぁ~!!って嬉しくなりました★★
豆が大好きなので、もう3回作らせて頂いたのですが、水煮の大豆を使うより、「蒸し大豆」を使ったほうがほんのり大豆本来の甘味が、更においしさupした気がします♪♪(私は大豆料理はいつもスーパーで売っている「マルヤナギ」さんの“蒸し大豆”を利用してマス★)
もし良かったらまた試してみて下さい♪♪

また頻繁に作らせて頂きますね~!!
ご馳走様でした☆

キョク 2009年02月14日 11:39
kumikoちゃん、こんにちは(*^^*)

コメントを下さって大変ありがとうございます❤
作って下さって、気に入っていただいて
とても励みになります
(*´∇`)o。゜:.・+

蒸し大豆・・・いいですね♪
今度我が家で作る時には、蒸し大豆で作らせていただき
ますね(人´ェ`*)

またお気軽に遊びに来て下さい、これからもどうぞ
宜しくお願い致します
.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
さとみわ 2009年06月18日 09:16
キョクさん、おはよう♪

いつも日記のほうにまで来て下って本当にありがとうございます♪m(_ _"m)

こちらの煮物は大好きでたま~に食べたくなって作ります(*^.^*)
いつもご馳走様です☆

娘も息子も日に日に大きくなって成長してます。
キョクさんのように上手に子育てできたらな~って毎回思ってるんですよ('-'*)
ついつい怒ったりしてしまってね^^;

今日は今からフラのレッスンで二人を連れて行ってきます。
お利口さんにしていてくれると嬉しいな~・・・。
キョク 2009年06月18日 09:32
さとみわちゃん、おはようございます❤

つくれぽ・・・お忙しいのに、いつも本当にどうもありがとうです(*´∇`)o。゜:.・+
感謝感謝です
(*人*)

息子ちゃんのお写真に、表紙のお子様方、かわいくてかわいくて❤ママは大変だけれど、最高にかわいい時期ですね(人´ェ`*)

私は子育てで、今になって後悔することも多いですよ(゚▽゚;)子育て上手だなんて、と~んでもないです
(/_ _ )/
さとみわちゃんみたいなママ、ステキなママだと思います❤きっと、興味があることがたくさんできる、そんな未来が楽しみなお子様方に成長されていますよね❤
楽しみだわ~~~♪

フラのレッスン、楽しんできて下さいね
ヽ(´▽`)/~♪私は単発のお料理講習会に出てきますね
(*^^*)
みさとりやき 2009年09月10日 19:44
☆キョクさん☆

先週末は、お天気良かったみたいですね~
運動会など、お疲れ様でした~!
ホントにお忙しい日々を過ごしているんですね~
とても感心しま~す!!!
素敵な、お母さんですね~
私もいつか、キョクさんみたいな、素敵なお母さんになりたいで~す!!!
キョク 2009年09月11日 05:49
みさとりやきちゃん、おはようございます(。→‿◕。)☆

いつも素敵なつくれぽ、本当に感謝しています❤
コメントまで下さって、ありがとうございます
★(人・ิ‿・ิ〃)

9月10月は気候が良いので、イベントや行事って多いですよね(*^^*)
後ろの方での雑用くらいしか出来ないのですが、残りの行事も楽しく頑張っていきますね(´ー`)
温かいコメントに励まされます
('▽')
でも、素敵じゃないお母さんなので、ますます精進せねば・・・(人´ェ`*)

ありがとうございました✲◕‿◕✲♬♫♬
jad 2009年09月16日 22:23
キョクさん、初めましてjadです。
わざわざ日記にコメント頂き、ありがとうございます❤

旦那さんと九州旅行なんて素敵ですね♪
私は博多とハウステンボスしかいったことないので、
是非オススメの菊池渓谷チェックさせて頂きます。

4男のマーガリンちゃんかわいいですね❤
うちも甘えん坊で寝るときは必ず一緒(昼寝も)。
冬は湯たんぽでいいんですけどね〜♬
また、素敵なレシピ参考にさせて頂きます。
これからもお世話になります、宜しくお願いします♪
キョク 2009年09月17日 05:55
jadちゃん、おはようございます
(*´▽`*)

つくれぽとコメント、大変ありがとうございます
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)

jadちゃんは博多とハウステンボスに行かれたことがあるのですね?!九州は良いところですね☆
今回、博多ラーメンが食べられなかったもので、、、是非次回は博多ラーメンを食べたいです
(^^*)

猫ちゃんもまた、かわいい様子を見せてくださいね
(。→‿◕。)☆

今後とも末永く、どうぞ宜しくお願い致します
(*人*)
愛犬虎の助 2009年12月20日 20:43
こんばんは♪ 虎の助です。 コメントありがとうございます。  北国の我が県は毎日寒いし、お腹はどんどん大きくなるし・・・  栄養があって低カロリーなレシピを探しまくっている日々です。 カルシウム、鉄分
・・・ あと一ヶ月半頑張ります!! これからもお世話になると思います。 そしたら、またつくレポさせていただきま~す
キョク 2009年12月21日 06:21
虎の助ちゃん、おはようございます❤

コメントまで下さって、大変ありがとうございます
(*^^*)

毎日寒いですね。。
でも、こちらは関東ですから、北国の虎の助ちゃんに比べたら
全然ですよね。頑張ります~

虎の助ちゃんもお体冷やさないように、無理せずリラックスしてお過ごし下さいね
(★´ -`)(´- `☆)。o0

ありがとうございましたヽ(^。^)丿
1 2 3 4 5 次へ»