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豆腐はよく水切りをしておきます。ヒジキは、水で戻してよく水切りをします。
ニンジンといんげん豆は、粗みじんにしてレンジでチン。(800Wで1分くらい)
ボウルに、すべての材料を入れて混ぜます。しょうゆは、挽き肉にまぶすように回しいれるとよいです。
フライパンに油を熱して、スプーンで落としながら焼きます。小さい小判くらい。焦げやすいので、火加減に気を付けて。
つくれぽ嬉しいです。どうもありがとうございます!
つくれぽありがとうです。チーズもいいですね!やってみます。