幼児食 豆腐バーグの画像

Description

ヒジキも入って、貧血予防に。

材料 (小さい小判型で15個くらい)

150グラム
乾燥芽ヒジキ
大さじ1
3㎝
1こ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りをしておきます。ヒジキは、水で戻してよく水切りをします。

  2. 2

    ニンジンといんげん豆は、粗みじんにしてレンジでチン。(800Wで1分くらい)

  3. 3

    ボウルに、すべての材料を入れて混ぜます。しょうゆは、挽き肉にまぶすように回しいれるとよいです。

  4. 4

    フライパンに油を熱して、スプーンで落としながら焼きます。小さい小判くらい。焦げやすいので、火加減に気を付けて。

コツ・ポイント

ちびっこは食べたときに野菜やヒジキが口に残るので、混ぜるときにはざっくり混ぜた方がよいと思います。余りは冷凍保存に。解凍するときは、深めのお皿でヒタヒタにお湯をかけてチンすると、ふっくら戻せます。

このレシピの生い立ち

貧血のちびっこのために。大人ご飯には、ワサビや柚子胡椒を付けてどうぞ。
レシピID : 3486456 公開日 : 15/10/30 更新日 : 15/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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⭐ハピチュピ⭐
美味しくできました☆

つくれぽ嬉しいです。どうもありがとうございます!

初れぽ
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akane1013
美味しく出来ました(^-^)チーズを入れても美味しそうですね!

つくれぽありがとうです。チーズもいいですね!やってみます。