定番簡単＊カレーライス
どんどこ丼
作り方
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1
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まず玉ねぎを切って圧力鍋で炒める
茶色になるまで
人参、じゃがいもも切る
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2
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人参、ジャガイモも①にいれて少し炒めて水、ブイヨンを入れる
あればローリエの葉も入れる
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3
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圧力をかけて5分。
自然冷却。
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4
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完全に冷めたら鍋をあけて再度あたため、しょうがの絞り汁をいれる
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5
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火を止めてルーをいれる
溶けたら火をつけ肉を入れ肉に火が入るまで煮る
できあがり♫
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コツ・ポイント
玉ねぎは弱火でじっくり炒めてください！
これだけでとてもおいしくなります。
肉は食べる前にいれる！肉が硬くならず柔らかいうちに♫
圧力時間はお手持ちの鍋にもよりますが、冷却時間は必ずしてください。すぐ食べたい場合は長く圧力かけて下さい
これだけでとてもおいしくなります。
肉は食べる前にいれる！肉が硬くならず柔らかいうちに♫
圧力時間はお手持ちの鍋にもよりますが、冷却時間は必ずしてください。すぐ食べたい場合は長く圧力かけて下さい
このレシピの生い立ち
簡単においしく♫ 余計な味付けはせず懐かしいカレーライスです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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どんどこ丼
