eco ♥ 大根の紅生姜汁漬けの画像

Description

彩りや薬味で大活躍の紅生姜。。。シンクにじゃーっと汁を捨てるのは忍びない。そんな思いの詰まったエコクッキング♥ もう1度良いお仕事してくれますよ^^

材料

10cmくらい
紅生姜汁
ひと袋分
大さじ2
小さじ1
レモン汁
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    いちょう切りにした大根に塩を振って良くもみこんでしばらく置く。

  2. 2

    水分が出たらギュッと絞り汁の中へ。オリゴ糖を入れまぜてひと晩冷蔵庫で放置

  3. 3

    写真

    1晩経ちました♪

コツ・ポイント

甘めに味付けしてます。メーカーによって味に多少違いが出るのでお好みに調整してくださいね。可愛いピンクがお弁当に彩りも良く、ハシ安めにちょうどいい♥

このレシピの生い立ち

捨てればただのゴミ。
レシピID : 348803 公開日 : 07/03/23 更新日 : 08/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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雪乃麻子
シンクに汁をじゃ~っと捨てる寸前!大根がきれいなピンク色に♪♪♪

使ってもらえた汁さん、喜んでますよ~ 私も嬉しいです♪

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櫻井愛
わぁ~♡ピンクでカワイイ(^ω^)違う野菜でも試してみます♪♪

綺麗に漬かりましたね~♪お試しありがとう♡

初れぽ
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いいくん
娘のお弁当のワンポイントに入れました♪綺麗なピンクで良いですね~

お~~めんこい♡技ありっ!1本♪