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低カロリー♪お麩と野沢菜のチャーハン

低カロリー♪お麩と野沢菜のチャーハンの画像

Description

お肉の代わりにお麩を使ったチャーハン。
野沢菜の旨味で美味しくなりました！
低カロリーなのでダイエット中でもOK！

材料

ご飯
1膳分
野沢菜
適量
お麩
適量
塩コショウ
少々
醤油
少々
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    お麩を水につけて軽く戻します。
    野沢菜は1.5cm程にザクザク切っておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンにゴマ油をひき、野沢菜を炒めていきます。ここでしっかり火を通して下さい。

  3. 3

    写真

    お麩は水気をよく絞ってからフライパンに入れます。お麩が大きい場合は炒めながら適当な大きさに小さくしていって下さい。

  4. 4

    写真

    ご飯を加え、軽く塩コショウします。
    野沢菜の塩気があるので味見しながら入れて下さい。

  5. 5

    写真

    仕上げに醤油少々を鍋肌から流し入れざっと混ぜたら出来上がり♪
    刻み海苔、一味唐辛子などはお好みで加えて下さい！

コツ・ポイント

野沢菜の塩気を考えて塩コショウ、醤油の量は加減して下さい。

このレシピの生い立ち

只今ダイエット中です！
レシピID : 3488106 公開日 : 15/10/31 更新日 : 15/10/31

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シャア専用料理長
低カロリー♪お麩と野沢菜のチャーハン
by シャア専用料理長