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大豆ミート☆もやしと小松菜ピリ辛花椒炒め

大豆ミート☆もやしと小松菜ピリ辛花椒炒めの画像

Description

花椒がきいた安くてヘルシーなのにしっかり中華♡大豆ミートもひき肉そのもので言われなきゃわかんない♡

材料 （2人分）

大豆のお肉(ミンチ)
ひと袋
小松菜
２本
もやし
ひと袋
豆板醤
小1
中華だしの素
小1
花椒パウダー
小1
ごま油
小1
塩コショウ
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大豆ミートはこちらを使いました。

  2. 2

    小松菜は５センチ幅くらいにきる。もやしはサッと洗い水気を切っておく

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて強火で熱し、もやしと小松菜がしんなりするまで炒める

  4. 4

    しんなりしたら豆板醤、中華だしの素、大豆ミートを汁ごと加えてさっと炒め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  5. 5

    とろみがついたら花椒を加えてさっと混ぜ塩コショウで味を整えたら完成

  6. 6

    ☆花椒がない場合はしょうがとにんにくを１かけずつすりおろして加えても美味しくひき肉感増しますよ♡

コツ・ポイント

好みに応じて豆板醤の量を変えてね。大豆ミートは汁ごとすべて加えてね
水溶き片栗粉で少しとろみをつける事でしっかり味が絡むよ♡

このレシピの生い立ち

大豆ミートが当たったため
レシピID : 3488760 公開日 : 15/11/07 更新日 : 15/11/07

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ぽてまる太郎
大豆ミート☆もやしと小松菜ピリ辛花椒炒め
by ぽてまる太郎