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たっぷりのお湯を沸かし、一掴みの塩を入れて、パスタをゆでる。茹で上がり時間3分前になったらブロッコリーを子房に切ったものを入れて、一緒にゆでる。
ハーブクリームチーズを作る。クリームチーズをまな板に乗せ、その上にハーブとにんにくのスライスを置いて一緒に包丁で刻む(みじん切りと混ぜるのが同時に出来ます♪)
フライパンにアンチョビのみじん切り、ハーブチーズを入れてから弱火にかける。チーズが溶けたところで、茹で上がったパスタとブロッコリーを入れて、混ぜて出来上がり。