なすの黒酢あんかけ 簡単の画像

Description

簡単な、黒酢あんかけです!

材料 (2人分)

冷凍素揚げなす
100g
1/2個
適量
☆黒酢
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆砂糖(ラカントs使用)
大さじ1
☆紹興酒
大さじ1
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1/2
鷹の爪
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすとカボチャをレンジでチン。鍋に☆を入れ混ぜる。切った玉ねぎを入れ、フタをして中火

  2. 2

    写真

    気泡がでたらなす、カボチャを入れ菜箸で玉ねぎをばらし、フタをする。またにふる。玉ねぎが透明になったら残りを入れて完成!

コツ・ポイント

野菜を事前に火をとおしておく。唐揚げとかを加えてもうまい!

このレシピの生い立ち

冷凍素揚げなすを使って、黒酢あんをすぐに食べたくて考案!
レシピID : 3490689 公開日 : 15/11/01 更新日 : 15/11/01

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