アボカドの3色コンソメゼリー♬

アボカド、ミニトマト、はんぺんを5mm角程度にカットする。

コンソメは固形の場合、包丁で刻んでカップなどに入れ、ゼリーの素も加え、お湯を注ぎよく溶かして、粗熱をとっておく。

お好きなガラス器やグラスに、まず、はんぺんを入れ、浮かない位までゼリー液を注ぎ、水を入れたバットや器で冷やし少し固める。