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おうちバル★マッシュルームのソテー

おうちバル★マッシュルームのソテーの画像

Description

簡単でオシャレなタパスです。ワインのお供にどうぞ！

材料

マッシュルーム
10個（食べたい分）
ニンニク
1かけ
ベーコンやウインナー
適量
オリーブオイル
適量
レモン汁
お好みで
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    マッシュルームの軸を取っておく

  2. 2

    ニンニクとウインナー類をみじん切りしておく

  3. 3

    写真

    マッシュルームの穴に2を詰める

  4. 4

    3にオリーブオイルをこぼれない程度垂らす

  5. 5

    オリーブオイルをひいて熱したフライパンに並べる

  6. 6

    フタをして弱火でじっくり蒸し焼きにする

  7. 7

    色が茶色っぽくなって良い具合にしっとりしたら完成。お好みでレモン汁、パセリをふる

コツ・ポイント

軸はしっかり取り除いた方がニンニク、ウインナーが入る量が増えます。

このレシピの生い立ち

スペインのバルで食べたマッシュルームが忘れられなくて再現。思ってたより簡単でした！火を通すと大分小さくなるので、できればジャンボマッシュルームの方がよりジューシーで食べ応え○。
レシピID : 3490869 公開日 : 15/11/02 更新日 : 15/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年5月22日
写真
Bonjoooour
おつまみに作ったのに小学生の息子に独り占めされました涙！また作ります☺︎
#マッシュルームあったら食べたい #マッシュルームでオシャレな1品
2020年7月23日
写真
duffybear☆
バルで食べたやつを作りたくて探してこちらのレシピを見つけました(^^)美味しいレシピありがとうございました♪
#スペインバル
2017年4月12日
写真
YOU★DA
具材は盛り沢山で溢れてしまいましたが、本当に簡単でおしゃれです☆

具材山盛りで美味しそう…♡お酒に合うこと間違いなし！

2016年11月13日
写真
AK1Hi
いくらでも食べられちゃうくらい美味しかったです(*'ω'*)

いくらでも食べられちゃいますよね〜！ぜひまた作ってください！

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みとひとみとひ
おうちバル★マッシュルームのソテー
by みとひとみとひ