フワフワ鶏団子鍋の画像

Description

生姜の効いたフワフワ鶏団子。子供もあっという間に食べてしまいます。

材料 (3人分)

鶏むね肉ミンチ
200g
10cm
生姜すりおろし
大匙2杯
出汁の素
小さじ1/2杯
1個
1パック
1パック
1丁
BRITAの水
500CC

作り方

  1. 1

    ごぼうはみじん切りくらいに小さく切り水にさらす

  2. 2

    ボールに鶏ミンチを入れ1のごぼうと長ネギ、しょうが、出汁の素、卵を加え良くこねて、ラップをかけて少しなじませる。

  3. 3

    鍋にBRITAの水500CCをいれ沸騰したら2をスプーンで一口大の大きさにすくって鍋に入れる。

  4. 4

    水菜、えのきだけ、お豆腐を追加して入れ煮立ったらポン酢しょうゆにつけて食べる。

コツ・ポイント

肉団子はしっかりと火を通してください。

このレシピの生い立ち

安い鶏むね肉を美味しく食べようと工夫しました。自宅でフードプロセッサーでミンチにするとさらに安上がりです。
レシピID : 3491228 公開日 : 15/11/02 更新日 : 15/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Rio☆☆
鶏団子美味しかったです^ ^

Rio☆☆さん、つくれぽありがとう!!