詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
昆布と乾しいたけを水で戻し千切りにする。ぶなしめじ10gは飾り用にとりわける。
にんじん、青じそ、モロッコいんげんを千切りに、まいたけ、ぶなしめじは3cm大の大きさにする。
フライパンを熱して豚バラ肉を焼き焦げ目をつけ、皿にとりわける。フライパンで他の具材を炒める。
3におからを加えて炒め、Bの戻し汁100mlを加え、Cで味を整える。
とりわけておいたしめじをフライパンで炒め、塩・コショウをする。
まきすにラップを敷いた上に豚バラ肉と4を載せて巻く。
食べやすい大きさに切り、青じその千切りを敷いた上に、切り株のように盛りつける。