詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

シャキッ！大根飯！発芽米で健康ご飯♪

シャキッ！大根飯！発芽米で健康ご飯♪の画像

Description

みずみずしい大根でかさまし混ぜご飯。ファンケル発芽米で益々ヘルシーに！パリパリ大根がクセになる美味しさです。

材料 （2人分）

ﾌｧﾝｹﾙ発芽米(ご飯)
軽く茶碗2杯
大根
2～3センチ
大根葉
2～3本
塩
少々
鰹節
1パック
醤油
少々

作り方

  1. 1

    ファンケル発芽米を白米2合に対し発芽米1合で炊く。(パッケージ表示参照)

  2. 2

    大根を7㎜から1㎝位の角切り、大根葉はみじん切りにする。(大根葉はさっと茹でても生でも)

  3. 3

    大根と葉っぱを軽く塩揉みする。しなしなにならないようにさっと。

  4. 4

    大根と葉っぱを軽く洗い塩を流す。一つ味見をしてほんのり塩味が効いてる位で。

  5. 5

    写真

    食べる直前にご飯に混ぜ、鰹節を乗せ醤油をひとまわしして出来上がり！

コツ・ポイント

大根はシャキシャキが美味しいので塩揉みしすぎない&食べる直前に混ぜないと熱々ご飯でこれまた大根が炊けて、しなしなになるので気をつけて下さい！

このレシピの生い立ち

これからの季節甘くてみずみずしい&安い大根と発芽米で健康ご飯を考えてみました。
シンプルな材料なので発芽米の美味しさが、引き立ちます！
レシピID : 3492269 公開日 : 15/11/02 更新日 : 15/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ほさまる
シャキッ！大根飯！発芽米で健康ご飯♪
by ほさまる