キヌアで☆ポテトとカリフラワーのパテ
Description
アメリカのレシピから作りました。卵を入れなければヴィーガン用のバーガーパテとしても活躍します☆
材料
(2.5人分)
2個
カリフラワーみじん切り
1カップ
玉ねぎみじん切り
1/2カップ
コリアンダー(パクチー)
お好きな量
1個
キャノーラ油
大さじ1
☆塩・こしょう
大さじ1
☆ガラムマサラ(レシピID3497292)
大さじ1
☆ガーリックパウダー
小さじ1
キヌアフレーク
少々
作り方
コツ・ポイント
形が崩れやすいので、しっかりと焼き目がついてからひっくり返してください。キヌアフレークがなければ、ドライキヌアでも構いません。
このレシピの生い立ち
アメリカのレシピに載っていたので試してみたら、とても美味しかったので載せてみました。