カボチャ丸ごとグラタン

カボチャ丸ごとグラタン

Description

中身のグラタンにもカボチャを混ぜてます。丸ごと1個以上のカボチャグラタンです❤

材料 (【4人分】)

かぼちゃ
1個と半分
玉ねぎ
2分の1個
ベーコン
3枚
小麦粉
適量
牛乳
適量
塩胡椒
適量
とろけるチーズ
好きなだけ
飾り用

作り方

1

半分の方のかぼちゃの種を取り除き、ラップに包み、レンジで5分位、柔らかくなるまでチンします。

2

柔らかくなったら、つぶしておきます。皮は要りません。

3

丸ごとかぼちゃは、皮付きのままラップで包み、レンジにかけます。5分かけたら、ひっくり返して更に5分。
冷まししておきます

4

玉ねぎは、みじん切り。ベーコンも細かめに切ります。

5

④に塩胡椒をし、バターを溶かしながら、 小麦粉をふりいれます。焦がさない様にします。

6

⑤に牛乳を、だまにならない様に気を付けながら、少しずつ入れ、グラタン液をつくります。そこに、②のカボチャを混ぜます。

7

3のカボチャの上側を写真のように切り外します。器側の中身をくり抜きますが、皮を破らないように気を付けて下さい

8

くりぬいたカボチャに⑥を入れます。多分全部は入らないので、残ったら、バケットに塗るのもあり。

9

チーズを上にのせ、180度のオーブンで10分、チーズに焼き色がつくまで、焼きます。トースターでも可。

10

最後にパセリを飾って、出来上がりo(^o^)o
パセリは、なくてもOK。刻んでもOK。ドライパセリでもOK。

コツ・ポイント

ホワイトソースは、市販でも代用出来ますが、カボチャ本来の味を楽しむなら、作って下さい(^-^)。

このレシピの生い立ち

私の実家と嫁ぎ先両家から、沢山のカボチャを頂いたので。
中身が、ホワイトソースだけというのは、よく目にしますが、少しアレンジ⭐
レシピID : 3494997 公開日 : 15/11/04 更新日 : 19/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2018/11/10

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とっても簡単で豪華なグラタンでした♡

n2ic5o

お~(//∇//) 美味しそう。レポありがとうございます

2016/09/23

写真

美味しくできました( ^ω^ )

あーやややーん

カボチャの季節ですね。つくれぽ嬉しいです。ありがとう。

2016/03/06

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丸ごと南瓜は迫力がありました!具は野菜だけでしたがお腹いっぱい!

*ちいさなしま*

つくれぽありがとう❗ 綺麗な色のカボチャが美味しそー❤

2016/02/15

写真

何故かたて切りのカボチャを購入...まるごとで作りたかった

chamaちゃま

半分でも丸ごとでも味は同じ❤次回は、是非\(^_^)/。