★おやつ、副菜の一品に★ハニー芋けんぴ
リラックまぁ
作り方
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1
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さつま芋を短冊状に切り水に浸した後、ザルにあける。
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2
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フライパンに油を入れ熱し、さつま芋を投入する。芋の表面がやわらかくなるまで中火で炒める。
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3
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さつま芋に火が通ったら、はちみつを入れ絡め、軽く塩を振りいれ火を止める。最後にすり胡麻を絡めて出来上がり！
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コツ・ポイント
炒めることで、揚げ物とは違った芋のサクサクした食感が楽しめます！
このレシピの生い立ち
娘の芋掘りの芋を使って、娘が好みそうな一品を考えました！
リラックまぁ
