おつまみ✿速攻完成！生しらすのもずく和え
Description
簡単なだけでなく，生しらすのマーブル如何によっては国宝級の美術品に。たった1枚添える大葉の香りがインテリジェントです。
反省堂書店（のぐち）
作り方
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1
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大葉は縦半分に切り，さらにせん切りにする。
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2
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もずくと生しらすを器に入れて混ぜ混ぜし，1をふんわり乗せて，お好みで生姜を加える。
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コツ・ポイント
生しらすは大さじ1からスタートし，いくらでも増量して下さい。
このレシピの生い立ち
生しらすを使ったおつまみのバリエーションを増やしたかったので，特売のときに買って作ってみました。
反省堂書店（のぐち）
